{"id":7082,"date":"2016-07-12T15:22:00","date_gmt":"2016-07-12T13:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ippr.it\/pubblicazioni\/materie-plastiche-da-riciclo-al-contatto-con-alimenti\/"},"modified":"2023-10-27T14:53:16","modified_gmt":"2023-10-27T12:53:16","slug":"materie-plastiche-da-riciclo-al-contatto-con-alimenti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ippr.it\/en\/pubblicazioni\/materie-plastiche-da-riciclo-al-contatto-con-alimenti\/","title":{"rendered":"Materie plastiche da riciclo al contatto con alimenti"},"content":{"rendered":"

IPPR<\/strong> (Istituto per la Promozione delle Plastiche da Riciclo) dedica una monografia agli aspetti giuridici<\/strong> e tecnici<\/strong> delle norme europee ed internazionali che regolamentano le materie plastiche da riciclo al contatto con alimenti<\/strong>. Realizzata in collaborazione con la Fondazione Collegio Europeo di Parma, con la cura di Marco Baldassarri e Rosangela De Simone, la monografia descrive e commenta le norme per la sicurezza e l\u2019uso delle plastiche destinate a venire a contatto con gli alimenti.<\/p>\n

Di facile lettura e consultazione grazie ad un indice preciso e circostanziato, il testo pu\u00f2 esser utilizzato da addetti ai lavori e da neofiti della materia.<\/p>\n

Data la natura giuridico-normativa dei temi, nel testo \u00e8 fatta una dovuta premessa storica in riferimento al mercato unico europeo<\/strong>. Inteso come uno spazio senza frontiere interne, questo mercato \u00e8 stato il bacino in cui si sono sviluppate significative conquiste economiche e sociali riguardanti la libera circolazione di merci, servizi e capitali. La coniugazione degli aspetti economici e sociali ha influito di conseguenza anche sulla attivit\u00e0 normativa e uno degli scopi della monografia \u00e8 quello di rilevare come questa sinergia tra i fattori economici e quelli sociali abbia permesso il progresso di un mercato unico europeo che sopprimesse o limitasse gli ostacoli al suo interno e, allo stesso tempo, potenziasse le libert\u00e0 di libero scambio dei suoi protagonisti.<\/p>\n

Partendo dal TFUE<\/strong> (Trattato sul Funzionamento dell\u2019Unione Europea) e dal principio di muto riconoscimento<\/em><\/strong> che permette ad un prodotto di circolare liberamente tra gli stati (fatte salve le istanze di diritto e sicurezza), il testo spiega quali siano le normative e la loro applicazione riguardo le materie plastiche (in particolare quelle da alimenti) nel mercato unico europeo.<\/p>\n

La monografia descrive l\u2019evoluzione della disciplina comunitaria in materia di plastiche a contatto con gli alimenti e la legislazione attualmente in vigore, in particolar modo dal punto di vista delle plastiche e del loro effettivo riciclaggio, tenendo in considerazione anche le norme a livello nazionale.<\/p>\n

Avvalendosi anche della competenza degli esperti dell\u2019EFSA<\/strong> (European Food Safety Authority), nel testo vengono descritti i rischi connessi ai food contact materials<\/em>, con i relativi rimedi, e allo stesso tempo viene fatta una descrizione dei processi autorizzativi soprattutto per quanto riguarda le plastiche, la loro purificazione e sicurezza, nell\u2019ambito del food contacts<\/em>.<\/p>\n

Di conseguenza vengono presi in esame i requisiti di idoneit\u00e0 e sicurezza delle plastiche riciclate<\/strong>, nonch\u00e9 la tracciabilit\u00e0, la registrazione e la archiviazione delle operazioni industriali che a queste fanno capo. In ultima analisi, nella monografia \u00e8 presente una visione di insieme degli aspetti giuridici e tecnici dei rapporti commerciali anche tra paesi extra europei quali gli USA e la Cina.<\/p>\n

\u201cQuesta monografia ci dice innanzitutto una cosa\u201d \u2013 dichiara Maria Cristina Poggesi, Segretario di IPPR \u2013 \u201cche le materie plastiche a contatto con gli alimenti trovano cos\u00ec ampia e consolidata applicazione<\/strong> che sono state meticolosamente studiate e normate in tutto il mondo. Questa conoscenza e questa disciplina fanno s\u00ec che l\u2019uso della plastica nel contatto alimentare sia sicuro anche quando la plastica \u00e8 riciclata, con tutti i vantaggi che questo materiale si porta dietro in termini di versatilit\u00e0, leggerezza, risparmio di materie prime e sostenibilit\u00e0\u201d.<\/p>\n

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